料理は素材と道具という既製品の組み合わせだ。
そのオリジナルがあるとすれば、
独自な経験から生成される見えない生化学反応である。
同様にシェルターも既製品からデザインできる。
構造は既製品から構成されるどんな部分からも
けっして予想できない
見えない力学的な相互作用の統合に関わっている。
料理も構造も
経験に基づく自己のテクノロジーを含んでいる。