ミクロビオティックは
カロリー計算の対象から
水や微量元素を除外してきた。
微量元素であるマグネシウムを
3ヶ月間連続的に摂取しなければ
どんな健康人も突然死するにも関わらず。
植物でもマグネシウムが欠乏すると光合成は
いち早く減退する。
この惑星の生命維持は
前世紀のカロリー栄養学だけでは賄えない。
少なくとも
グランチの子孫たちは
自然食以外信じていないだろう。